最近もうパターン化してきちゃって、・さつまいも（加賀野菜の五郎島金時。栄養価高め） ・にんじんかかぼちゃかブロッコリー ・パセリかセロリ ・鶏レバー ・鶏ハツ ・鮭 ・さつまいもの量が少ない時には玄米や押し麦 ・煮干を砕いたふりかけ ・サプリはカ…

最近我が家の野菜ペーストはどんどんマンネリ…といや、シンプルになりつつある。○炭水化物のベースとしての「さつまいも」 可能な限り、栄養価の高い「五郎島金時」（加賀野菜）○ベータカロチンで抵抗力アップの緑黄色野菜「にんじん」「かぼちゃ」「ブロッ…

○さつまいも（五郎島金時といって、普通のさつまいもより甘みが強く、βカロチンやビタミンB群も多いらしい） ○セロリ ○にんじん ○鶏レバー ○鶏ハツ ○生鮭鮭だけ国産が手に入らなくてチリ産だけれど、他は全部国産。 この天候不順で野菜が高騰してるけれど、…

久々に野菜ペーストのお話なんぞ。今日は ○さつまいも ○かぼちゃ ○パセリ ○鶏レバー ○鶏ハツ ○生鮭 ○おからというラインナップ。さつまいもはいわばベースで、かぼちゃは緑黄色野菜とベースを兼ねて、パセリは利尿作用や抗酸化作用、鶏レバーはAが多すぎない…

ここのところ書いていなかった野菜ペーストの話を。 大人猫３匹は ・さつまいも、じゃがいも、かぼちゃなど炭水化物を１〜２種類 ・かぼちゃを使わなかったときはアスパラガス、にんじん、ブロッコリーなどの緑黄色野菜を１種類 ・生で食べられる葉野菜（水…

さつまいも＋にんじん＋みずな＋エリンギ。王道の野菜三種に、冷凍しておいたエリンギを。（エリンギは冷凍すると栄養価アップ）最近全然日が照らないので、きのこ類を加えることにした。 みずなは非加熱、その他は加熱。 またしても五郎島金時が１キロ手に…

良いことは続くもので、スーパーに行ったら 「五郎島金時（金沢の美味しいさつまいも・３匹の大好物だが若干お高め…）不揃い１キロ300円タイムサービス」やっほーい。というわけで、さつまいも＋かぼちゃを加熱、生きゅうりを追加。 冷めたら、卵殻パウダー…

にんじん＋じゃがいも＋セロリ。 なんだかにんじんがどっちゃりあったのでにんじんたっぷり（ただし、よーく加熱）にした。 にんじんとじゃがいもは加熱、セロリは生。サプリ類。野菜ペーストに混ぜる→卵殻パウダー、亜鉛、精製塩、カルチニン、猫用マルチビ…

ネコメシ作りは時に負担ではあるけれど、こういうときには作る喜びがあるんだよなあ…。 ジーグの肝臓もすっかり落ち着いたし。さつまいも＋みずな＋にんじんの超オーソドックスな組み合わせ。 さつまいもとにんじんは加熱。水菜は生。生の葉野菜はかなり細か…

しかしネコメシは頑張って作った。さつまいも＋パセリ＋キャベツ＋にんじん。パセリとキャベツが生。肉は鹿、子牛、マトン、ささみのミンチ、鶏もものミンチ。サプリ類は、常の通りに卵殻パウダー、亜鉛、精製塩、ビオチン、カルチニン、猫用マルチビタミン…

かぼちゃ＋さつまいも＋ブロッコリー＋チンゲンサイ。 イモ類やカボチャが旬ですねー。これから根菜がおいしくなるし。 雪国なので青い野菜の値上がりが頭痛の種になりますが。サプリ類は何の変化もなし。 卵殻パウダー、亜鉛、精製塩、ビオチン、カルチニン…

「常に１０日〜２週間分はある」状態にしておきたいなあ。無理だろうけど…。さんま（ほんとにちょびっと）＋にんじん＋みずな＋さつまいも（金沢名産・「五郎島金時」。サイズがよくない奴は普通のさつまいも並みのお値段で売ってる）サプリ類は、相も変わら…

おから＋かぼちゃ＋じゃがいも＋こまつな＋ラムハツ。サプリ類はいつもどーり、卵殻パウダー、亜鉛、精製塩、ビオチン、カルチニン、猫用マルチビタミン、ビタミンＣ毎日、ビタミンＥを時々。 肉は鹿、子牛、マトン、鶏もものミンチ、鶏むねのミンチ、ささみ…

ぼけっとしていたら「明日の夜の分がない」という状態に陥り、あわてて作った。さつまいも＋にんじん＋キャベツ＋ラムハツのシンプルレシピ。お肉はマトン、鹿、とりもも、とりむね、ささみ、子牛。サプリ類はは卵殻パウダー、亜鉛、精製塩、ビオチン、カル…

えらくたくさんできてしまった（汗かぼちゃ＋さつまいも＋セロリ＋鶏皮＋さんま。 サプリ類はは卵殻パウダー、亜鉛、精製塩、ビオチン、カルチニン、猫用マルチビタミン、食べる直前に煮干しを細かく砕いてのせて、ビタミンＣ毎日、ビタミンＥを時々という非…

さつまいも＋じゃがいも＋きゅうり＋鮭（生）。 ＜追記＞塩鮭ではなく生鮭という意味で、加熱してます。加熱しなかったのはきゅうりのみ。サプリ類はは卵殻パウダー、亜鉛、精製塩、ビオチン、カルチニン、猫用マルチビタミン。これに加えて、ビタミンＣは毎…

じゃがいも＋にんじん＋ブロッコリー＋さんま＋鶏皮。生さんまのお刺身用が安く売っていたので生のままフープロにかけて、冷ました野菜ペーストと混ぜ混ぜ。これ、食いつきいいんですよねー（ビタミンＥを添加しなきゃならんけど） サプリは卵殻パウダーと亜…

来客予定があったりして忙しくなりそうなので。さつまいも＋おくら＋キャベツ＋おから＋ごはん＋ラード＋ラムハツ。なんか抜け毛がひどいので繊維多め。これに毎度の卵殻パウダー＋精製塩＋ビオチン＋カルチニン＋亜鉛＋猫用マルチビタミンを加える。肉は鹿…

巨大なカボチャをもらってしまい、夫婦二人では食べきれないので３匹にも手伝ってもらうことに。かぼちゃ＋ブロッコリー＋ごはん＋おから＋煮干し＋ラード。ラードって何だ、という方もおられるだろうが、今回バランスの悪い肉の買い方をしてしまい、脂肪が…

ごはん＋にんじん＋キャベツ＋じゃがいも＋煮干し。 サプリは卵殻パウダー＋精製塩＋ビオチン＋カルチニン＋亜鉛＋猫用マルチビタミン。 お肉は鶏むね・もも・ささみ、鹿、マトン、子牛をローテ。「多血症だったら、タンパク質を下げて、炭水化物はもう少し…

少し前に作ったのに書くの忘れてた…。じゃがいも＋キャベツ＋パセリ＋ハマチ。 サプリは卵殻パウダー＋精製塩＋ビオチン＋カルチニン＋亜鉛＋猫用マルチビタミン。肉は鹿・マトン・鶏むね・鶏もも・ささみのローテーション。ハマチは超・新鮮だったので、が…

かぼちゃ＋おから＋セロリ＋パセリ＋ラムハツ。 かぼちゃとおからは煮干しだしで煮て、セロリとパセリとラムハツは生。セロリが少し多くて、体を冷やしすぎるのもなあ…とイモではなく体をしっかり温めるかぼちゃにした。肉は鶏むね、鶏もも、ささみ、マトン…

今回はちょっと材料多め。かぼちゃ＋みずな＋おから＋ゆで豚ロース＋鶏ナンコツ＋ラムハツ。 サプリは卵殻パウダー＋ビオチン＋亜鉛＋精製塩。カルチニンは切らしてしまったのでちょっとお休み。かぼちゃは茹でてフープロへ、みずなはそのままフープロへ、お…

9日分。 かぼちゃ＋にんじん＋パセリ＋鮭。 かぼちゃとにんじんは加熱、パセリは生。 これから夏に向けて腎臓や肝臓が弱ってくるので、肝臓と腎臓に良いパセリを加えた。 肉はささみ・ターキー・マトン・馬・鹿。 レバーのミンチも9日の間に2回ほど。サプリ…

なので、いつ入院になってもいいよう、野菜ペーストの作りだめをこまめにせねば…。今回は8日分。野菜はかぼちゃ＋おから＋ちんげんさい。 肉は鶏ささみ、馬、とりむね、マトン、鹿。 プラス、久しぶりに「お魚メインごはん」を１日。 ハタハタを軟らかく煮て…

じゃがいも＋鮭＋にんじん＋ブロッコリー。 （分量としては鮭がほんのちょっと、じゃがいも＜にんじん＜ブロッコリーという感じ。）鮭のゆで汁でみじん切りにしたにんじん・ブロッコリー・じゃがいもをゆでて、ほぐした鮭を混ぜ込む。 最近あんまりお天気が…

とはいえねこめしは作り続けるのだ。今日作ったペースト。 じゃがいも＋にんじん＋パセリ＋小松菜＋鮭。 パセリ以外すべて加熱して、野菜はペースト状に。鮭は鮭フレークくらいにほぐして。 パセリはみじん切りにして混ぜ混ぜ。（ちなみにこの材料をそっくり…

やっと二日酔いから脱出した夕食後に作成。 かぼちゃ＋エリンギ＋きゅうり＋にんじんを煮干しだしで。

ゴールデンウィークに多めに作ろうかなと思ったけれど、ちょこちょこと来客や外出の予定があるので、今日まとめて作った。1種類目 かぼちゃ、ブロッコリー、にんじん、パセリ、おから、鶏皮、精製塩、卵殻パウダー、 ビオチン、カルチニン、亜鉛2種類目 かぼ…

新しい野菜ペーストを作成。9日分。かぼちゃ＋ながいも＋パセリ＋にんじん＋ブロッコリー＋まいたけ。 野菜室にあったものばっかり（汗） サプリは卵殻パウダー＋ビオチン＋カルチニン＋亜鉛＋精製塩。今回猫用マルチビタミンは不必要だった。来週から私が働…